espresso

角度と深さを揃える。TIMEMORE × Anthony Douglas「FLOW」タンパーの設計

58.5mmベースと0.025mm刻みの深さ調整を備えるFLOW。国内販売モデル、海外レビュー、バスケット適合の確認点から、セルフレベリング機構の狙いを読み解きます。

accessoriesespressoギア

100mlに15分。JURA S10が全自動マシンに持ち込む「濃密な冷抽出」

JURA S10は約2分のCold Brewに加え、100mlを約15分で抽出するIntense Cold Brewを搭載。二つの方式と海外仕様を整理します。日本向け発売日・価格は未確認です。

Mahlkönig初の家庭用エスプレッソ機「Xenia」。抽出重量で自動停止

内蔵スケールでカップ内の抽出重量を計り、設定値で停止します。対応グラインダーとの連携も特徴です。