BEANS 乳酸菌を加えるウォッシュド。Kurasuの新ロット「Frinsa Weninggalih」は品種構成にも注目 10月1日公開のウェニンガリは、シガラルタン主体のミックスロット。乳酸菌を加えた一晩発酵と、前年との品種構成の違いを読む。国内注文受付中、発送は10月9日以降。 2026.10.03 BEANS
BEANS 小粒を選ぶ理由。COFFEE COUNTY「KURUME Washed」に見る産地との共同設計 完熟チェリーを厳選し、さらに小粒を手作業で選別するCOFFEE COUNTYの指定ロット。KURUME WashedのUG表記と、モプラコ社との取り組みを紹介。 2026.10.02 BEANS